الرئيسية
أخبار محلية
عربي ودولي
اقتصاد
رياضة
الأسرة
تكنولوجيا
فن
تقارير
تواصل معنا
|
عوّامة بالسكر
الخميس 8 أغسطس 2013 الساعة 14:56
المقادير:
كوبان ونصف دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
نصف كوب سكر
بيضة
نصف ملعقة صغيرة باكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملاعق كبيرة سمن
رشة برش برتقال
نصف كوب حليب الممتاز دافئ
سكر بودرة
زيت للقلي
الطريقة:
نضع الدقيق والخميرة والملح والباكنج بودر والسكر والبيض والفانيليا وبرش البرتقال والحليب في وعاء ، ثم نخلط المحتويات جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة ملساء .
نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها .
على سطح مرشوش بالدقيق نضع العجينة ونمدها بالنشابة الى سماكة 5 ملم
نقطع العجين باستعمال قطاعة دائرية أو أي شكل آخر.
في مقلاة عميقة نضع مقداراً من الزيت بحيث يكون ارتفاعه 2 بوصة على نار متوسطة إلى أن يسخن ثم نضع قطع العجين ونتركها حتى تحمر .. وعند التقديم نرش سكر البودرة .
|
أخترنا لكم
الأكثر زيارة
|
جميع الحقوق محفوظة لموقع اليمن السعيد © 2025
