كباب الدجاج | اليمن السعيد

كباب الدجاج

الأحد 16 يونيو 2013 الساعة 23:56

المقادير:

كوب زبادي

صدور دجاج مقطع مكعبات

بقدونس مفروم

كبزرة خضراء مفرومة

فص ثوم مهروس

فلفل أسود وكمول مطحون

ملعقة بابريكا

ملعقة زيت زيتون

2 ملعقة عصير ليمون

ملعقة ملح

فلفل أخضر وأصفر حلو مقطع إلى مربعات كبيرة

الطريقة:

- نخلط جميع المقادير، ما عدا الدجاج والفلفل الحلو .

- نتبل مكعبات الدجاج بالخليط ، ونتركها نصف ساعة لتتشرب الخليط .

- نضع مكعبات الدجاج،والفلفل الحلو بالتبادل في أسياخ خشبية .

- ندخل مكعبات الدجاج ( الكباب ) في شواية الفرن حتى تنضج تماماً .. ونقدمها ساخنة.

أخترنا لكم

الأكثر زيارة