مكرونة الدجاج | اليمن السعيد

مكرونة الدجاج

الاثنين 22 ابريل 2013 الساعة 09:02

المقادير:

كيس مكرونة

نصف كيلو صدور دجاج مقطع

حبة صغيرة بصل مفروم

فص ثوم مهروس

بيبار مقطع

جزر مبشور

فلفل أخضر

بصل أخضر مقطع

2ملعقة شطة

2ملعقة كاتشب

ملح وفلفل

2ملاعق زيت الزيتون

ملعقة صغيرة نشأ

الطريقة:

ـ نسلق المكرونة ونصفيها، ثم نتركها جانباً .

ـ نحمر البصل بالزيت ، مع إضافة الثوم المهروس، والجزر، والدجاج ، ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10دقائق .

ـ نصب الشطة، والكاتشب، والملح، والفلفل، ونصف كوب من ماء سلق المكرونة المخلوط به النشأ ، ونترك الخليط 3دقائق .

- نضع المكرونة، والبيبار، والبصل الأخضر، والفلفل الأخضر ونقلب لمدة دقيقة .

- نصب المكرونة في طبق التقديم وهي ساخنة .

أخترنا لكم

الأكثر زيارة