التفاح المقلي
الثلاثاء 19 مارس 2013 الساعة 09:14
 

المقـاديـر:
3 تفاح مقشر ومقطع إلى شرائح عريضة ، نصف كوب دقيق ، نصف كوب ذرة ، ملعقتا سكر ، بيضة ،
حليب سائل ، زيت للقلي
 
 
طريقة الإعداد:
 
 
ـ نضع الدقيق والذرة والسكر في طبق، ونخلطه جيداً .
 
 
ـ نضيف البيضة والملح، ونخلطه حتى نحصل على قوام كريمي.
 
 
ـ نغمس شرائح التفاح في الخليط ، ثم نضعها في الزيت الحار ونقلب إلى أن نحصل على اللون الذهبي، ومن ثم نقوم بإخراجها من الزيت بملعقة ذات ثقوب على ورق نشاف .. تقدم ساخنة .