فطيرة الدجاج بالشيدر | اليمن السعيد

فطيرة الدجاج بالشيدر

الجمعة 25 يناير 2013 الساعة 13:29

المكونات

1كوب بصل مفروم

2حبة فلفل رومي مفرومة

1علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة

2صدر دجاجة مسلوق ومفروم

2فص ثوم

ملح

بهارات

رشة فلفل أسود

1فنجان قهوه زيت

مقدار من عجينة البيتزا

طريقة التحضير

نضع الزيت في قدر على النار

ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار

نفرد العجينة ونحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشور ويمكن أن تتركيها

مفرودة أو نغلقيها من الجوانب وتدهنيها بالبيض وتدخليها للفرن حتى تنضج ثم

تقطع شرائح أو تقدم كاملة

أخترنا لكم

الأكثر زيارة