طريقة عمل فتة اللحم من المطبخ اللبناني

السبت 12 يناير 2013 الساعة 11:00

المقادير:

- لحم غنم 250 غراما

- باذنجان 100 غرام

- حمص 50 غراما

- خبز مقلي 100غرام

- روب 400 غرام

- سمن 30 غراما

- خل 50 غرام

- ثوم ناعم 20 غرام

- ملح 20 غرام

- عصير ليمون 30 غرام

- صنوبر مقلي

طريقة التحضير:

- يقلب اللحم بالسمن الى أن ينضج

- يوضع الباذنجان في الفرن الى ان ينضج

- يوضع اللحم والباذنجان والحمص والخبز المقلي ويسكب الروب المخلوط مع الليمون والثوم.

- يزين بالصنوبر وبودرة البابريكا

أخترنا لكم

الأكثر زيارة