أكدت أحدث الأبحاث الطبية الأمريكية الحديثة أن الانتظام في تناول الخضراوات المجمدة يساعدالبدين على التحكم في السعرات الحرارية المتناولة ومن ثم مراقبة فقدان الكيلو جرامات الزائدة.

وشدد الباحثون على أن الخضراوات المجمدة تساعد على توفر الوقت والأموال وتعمل على تعزيز الفوائدالعناصر والفوائد الغذائية، بالإضافة إلى تقنين الحصص الغذائية المتناولة خاصةً في حال تناول وجبات منخفضة السعرات الحرارية.

وطالبت جاسيكا باترفيلد أستاذ التغذية والحمية الغذائية بجامعة "ليولا" الأمريكية البدناء الراغبين فى خفض أوزانهم بضرورة الحرص على تناول وجبات منخفضة السعرات الحرارية بحيث تتراوح معدلاتها المتناولة في النظام الغذائي اليومى مابين 1000 إلى 1800 سعر حراري اعتماداً على عامل العمر والوزن والجنس والطول، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".

وأشارت البيانات إلى أن أغلب الوجبات المجمدة منخفضة السعرات الحراية تتراوح سعراتها الحرارية مابين 200 إلى 350 سعراً حرارياً وهى ما يناسب متوسط السعرات الحرارية الموضوعة لاغلب الحميات الغذائية.