ناك العديد من المكونات الصناعية الخطيرة التي تدخل في تحضير الاطعمة ولكننا نجهل مخاطرها وأضرارها على الصحة، ومن هذه المكونات التي لا نعرفها بودرة الكنافة . بودرة الكنافة هي كبريتات الصوديوم اللامائي وهي مادة كيميائية تباع كنوع من مكسبات الطعم واللون التي تستخدم في صناعة البسكويت وصناعة الكنافة في رمضان. : تسبب السرطان والأمراض الخبيثة فعند الابتلاع قد يحدث تهيج الجهاز الهضمي مع الغثيان وفقا لـ southwest. كما أن بودرة الكنافة تتعامل معاملة المواد المحظورة في صناعة الاطعمة والتي يجب ايقاف تداولها وبيعها . فمن مخاطر بودرة الكنافة أن المادة الكيميائية تتسبب في قرح بالامعاء مما يؤدي إلي سرطان الامعاء والقولون. كما أن هذه المادة قد تكون سببا في هياج الجلد وتسبب الحساسية المفرطة بالعين، والاكتئاب. كما أن مخاطر بودرة الكنافة لا تعد حيث أنها مادة كيميائية لابد من إعدامها، فهي تدخل في العديد من الصناعات كالغراء كما أنها تدخل في الصناعات المعملية. سم قاتل .. مادة تدخل في صناعة الكنافة تسبب السرطان