طريقة عمل بسكويت نواعم الهش والناعم في البيت مثل الجاهز نقدمه لكم، حيث أن بسكويت نواعم من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في المناسبات، ويعد بسكويت نواعم من أشهر أنواع البسكويت التي يتم إعدادها في العيد، ويتميز هذا النوع من البسكويت بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش، ويمكن تحضير بسكويت نواعم في المنزل بكل سهولة، وفيما يلي طريقة عمل بسكويت نواعم.مكونات بسكويت نواعم

2 كوب دقيق

1 كوب سكر بودرة

100 جرام زبدة طرية

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/4 ملعقة صغيرة نشادرطريقة عمل بسكويت نواعم

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر البودرة، البيكنج باودر، والنشادير جيدًا.

في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والبيض والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.

أضيفي خليط الزبدة والبيض إلى خليط الدقيق وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة.

غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك 1 سم.

قطعي العجينة إلى دوائر أو أشكال حسب الرغبة.

رصي البسكويت في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.

اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.

اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمهنصائح عند عمل بسكويت نواعم

للحصول على بسكويت هش، يجب عدم الإفراط في عجن العجينة.

يمكن إضافة نكهات أخرى للبسكويت مثل القرفة أو الفستق الحلبي أو الشوكولاتة.

يمكن تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو الشكولاتة السائلة.