العيش الفينو هو نوع من أنواع الخبز الشهيرة في العديد من البلدان العربية والوطن العربي، حيث يُعد الفينو ضروري في كل منزل لتحضير الساندوتشات والإفطار وخلال الرحلات، وفي اللاشن بوكس للأطفال، وكذلك في وجبة عشاء خفيفة، إذا كنت ترغب في تقديم العيش الفينو في وجباتك اليومية أو كوجبة خفيفة لأطفالك،

فإن تحضيره بنفسك في المنزل هو خيار ممتاز، وهيوفر لك الكثير، تتطلب هذه الوصفة المذهلة فقط بضعة مكونات بسيطة وخطوات سهلة، وتستمتعي بأحلى فينو وتذوق نكهة الخبز الطازج والشهي. طريقة عمل العيش الفينو في المنزل إن تحضير الفينو هو عملية ممتعة تجمع بين الفن والمهارة في تحضير الخبز، هذه الوصفة تقدم لكم طريقة عمل الفينو بأسلوب مميز وشهي، يتميز هذا الفينو بقوامه الهش والناعم من الداخل، وبنكهته اللذيذة التي تجمع بين السكر والفانيليا، وتملي بيتك برائحة الخبز وتضمني فينو طازج في كل وقت.

المكونات: كيلو دقيق بما يعادل 5 أكواب. 20 جرامًا من الخميرة الفورية. 4 جرامات من محسن الخبز. 20 جرامًا من السكر. 20 جرامًا من اللبن البودر. 20 جرامًا من الزبدة. 550 مليلتر من الماء. 10 جرامات من الملح. 2 صفار بيضة. 2 ملعقة من السكر. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من القهوة المذابة في مياه أو لبن. كمية قليلة من اللبن. سمسم لتزيين الوجه. خطوات التحضير : في وعاء كبير، قوموا بمزج الدقيق والخميرة ومحسن الخبز والسكر واللبن البودر والملح بشكل جيد

. أضيفوا الزبدة واخلطوها مع المكونات الجافة حتى تتوزع بشكل متجانس. أضيفوا الماء تدريجيًا وقوموا بالعجن حتى تتكون عجينة ناعمة وملساء. قسّموا العجينة إلى كرات صغيرة واتركوها تختمر لمدة 10-15 دقيقة. افردي كل كرة من العجينة بشكل مستطيل ومن ثم لفّيها على شكل رول. ادهنوا الفينو بمزيج الصفار مع السكر والفانيليا والقهوة والملح والحليب. اخبزوا الفينو في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا. الآن يمكنكم الاستمتاع برائحة وطعم الفينو اللذيذ الذي تحضّروه بأنفسكم في المنزل،

قدموا هذا الخبز الشهي لعائلتكم واستمتعوا بوجبة لذيذة في أي وقت. الفوائد الصحية للفينو الفينو غني بالكربوهيدرات، وهي مصدر هام للطاقة. يمكن للفينو أن يمنحكم الطاقة اللازمة للقيام بأنشطتكم اليومية. الفينو ييحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، وهي تلعب دورًا هامًا في دعم الهضم السليم والمساهمة في الشعور بالشبع لفترة أطول. يحتوي الفينو على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهذه المغذيات تلعب دورًا مهمًا في صحة الجسم

. الألياف والمعادن الموجودة في الفينو قد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، مما يمكن أن يسهم في تحسين صحة القلب. بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفينو تساهم في تعزيز وظائف الجهاز المناعي والمساهمة في مكافحة الالتهابات والأمراض

. الألياف الموجودة في الفينو تساعد في تعزيز عملية الهضم والتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك. بالإضافة إلى الفوائد الصحية، يمكن أن يكون تناول الفينو ممتعًا ولذيذًا، مما يزيد من متعة وسعادة وقت الوجبات. يجب معرفة أن الاعتدال في تناول الفينو في روتينكم اليومي هو الأمر المهم، حيث ينبغي مراعاة التوازن مع باقي العناصر الغذائية والنظام الغذائي الصحي بشكل عام.