أظهر مقطع فيديو أحد المختصين وهو يُجري مقارنة بين الأكل بشكل سريع أو بطيء وتأثير ذلك على ارتفاع السكر بالدم.

وأبان الفيديو المتداول عبر مواقع التواصل الاجتماعي تناول الشخص لـ"ساندوتش" في المرة الأولى بشكل سريع خلال 4 دقائق، بينما في المرة الثانية تناول نفس الوجبة ببطء خلال نصف ساعة.وتبين عند مقاومة النتيجة أن أكل الوجبة بشكل هادىء خلال نصف ساعة يُخفض ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم ب 22%. بخلاف تناول الوجبة بسرعة.

وفي نهاية الفيديو وجه هذا المختص نصيحة للجميع بتناول الأكل بشكل بطيء للمحافظة على نسبة السكر في الدم.