كشفت امرأة خمسينية تدعى كارلا أوتس، من سيدني، عن نظام غذائي يكافح الشيخوخة ويجعلها تبدو كأنها فتاة في العشرينات من عمرها.

وقالت أوتس، إنها تتناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف مليئًا بالأطعمة الكاملة والكثير من الأيام النباتية، موضحة أنها تتناول 3 وجبات نباتية كل أسبوع.

وأكملت: أبدأ اليوم دائمًا مع Glow Inner Beauty Essential ، إما مقلوبًا في كوب من الماء المصفى أو ممزوجًا في عصير لذيذ، مشيرة: أتناول في الغداء مزيج جيد من السلطة" مع الكثير من "الخضر الورقية والبذور والمكسرات، إضافة إلى البروتين مثل السمك أو التمر أو الدجاج أو البقوليات مثل الفاصوليا"، وفق صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

وتابعت: أتناول في العشاء خضروات غنية بالبروتين إما على شكل كاري مطبوخ ببطء أو يخنة أو حساء أو مشوي، موضحة: الخضار والبقوليات والمكسرات والبذور غنية بالألياف والبوليفينول التي تعتبر جيدة جدًا لتغذية ميكروبيوم الأمعاء.