الرمان من الفواكه اللذيذة التي تتواجد طوال فترة الشتاء، والتي نحب جميعا تناولها لما له من فوائد كثير لصحة الإنسان، وهذا بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، لكن على الرغم من هذا فإن الكثير من ربات البيوت لا يتشجعون لشرائه، بسبب صعوبة تفصيصه وإخراج حبوبه من القشرة، بل عند تفصيصه لا تسلم الملابس أو أدوات المطبخ من البقع الحمراء التي تحدث أثناء محاولة تفصيصه، لذلك نقدم لكل محبي الرمان طرق بسيطة لتفصيصه بدون مشقة:

أسهل طريقة لتقشير الرمان بسرعة الصاروخ

• نضغط على حبة الرمان بقوة على طاولة أو سطح مستوي مع سحبها في نفس الوقت ذهاباً وإياباً كما نفعل في بعض الأحيان مع الليمون، وبعد ذلك نقسم حبة الرمان إلى نصفين ونحضر طبق عميق، نرفع النصف الأول فوق الطبق ونطرق على ظهر الرمان بملعقة طعام وعندها تنزل حبات الرمان في الطبق بكل سهولة.

• نقسم حبة الرمان إلى نصفين ثم نضع النصف الأول في طبق به كمية كبيرة من الماء، وعندها نقوم بفرط حبات الرمان داخل الماء بسهولة شديدة، ثم نصفيها من الماء وعندها تكون جاهزة للأكل.

• نفصل رأس حبة الرمان من الجهتين بسكين حاد، وبعد ذلك نقوم بعمل شقوق طولية في جسم الرمان بنفس الطريقة التي نستخدمها عند تقشير البرتقال، بعد ذلك نطرق على قشر الرمان بملعقة خشبية لتنزل حبوب الرمان بكل سهولة.

• نقسم حبة الرمان إلى نصفين ثم نقوم بوضع كل نصف على عصارة البرتقال وبهذه الطريقة نحصل على عصير الرمان بكل سهولة.

طريقة عمل عصير الرمان بالجوافة

• كوب من حبوب الرمان.
• ثلاث حبات صغيرة من الجوافة.
• كوبان من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ثلث كوب من السكر الأبيض.

• نغسل الجوافة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ثم نضيف لها عصير الليمون ونخلطهم جيداً.
• في الخلاط الكهربائي نضع الجوافة وحبوب الرمان ونخلطهم جيداً.
• نضيف السكر والماء ثم نعيد الخلط.
• نصفي العصير جيداً حتى يتم التخلص من أي تكتلات أو بذور ثم نقدمه.
• يمكن عمل عصير الرمان والبنجر بنفس الطريقة مع استبدال الجوافة بشريحتين كبيرتين من البندر.