البطيخ من الفواكه الصيفية المهمة لغناها بالكثير من الفيتامينات والمعادن وغيرها. يحتوي البطيخ على الألياف. لذلك يعطي كمية كبيرة من الماء للجسم ويحافظ على رطوبته. وهذه أهم فوائده:

يحتوي البطيخ على نسبة عالية جداً من الماء.

يعتبر الماء مفيدا للجهاز الهضمي. ويسهل عملية الهضم.

يحتوي على مضادات الأكسدة لها خصائص مقاومة للسرطان. والليكوبين الموجود في البطيخ هو مضاد جيد للأكسدة.

يمكن علاج وجع العضلات بالحمض الأميني الموجود في البطيخ.

يحافظ على ضغط الدم ويبقيه تحت السيطرة.

غني بالبوتاسيوم والفيتامينات والمعادن والماء.