فوائد ثمرة الافوكادو

وفي هذا السياق نجد رئيسة لجنة الأغذية في جمعية القلب الأمريكية وهي أيضًا المسؤولة عن الدراسة (بيني كريس أثيرتون) تصرح بقولها أنه على الرغم من عدم تأثير ثمرة الأفوكادو على زيادة الوزن أو دهون البطن إلا أن ثمرة الأفوكادو تكون إضافة صحية ومفيدة في الأنظمة الغذائية المتوازنة، وليس هذا فقط بل إن الافوكادو قد تسبب أيضًا في انخفاض طفيف بالنسبة لكولسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. بينما نجد الأستاذة المساعدة في علوم التغذية في جامعة تكساس للتكنولوجيا كريستينا بيترسن تقول بأن تناول الأفراد للأفوكادو بصورة يومية يزيد بنسبة كبيرة من جودة الأنظمة الغذائية لهؤلاء الأفراد بشكل عام، وبالتالي يساعد ذلك على انخفاض المخاطر التي تكون نتيجة للإصابة بالعديد من الأمراض، مثل مرض السكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان، وكذلك أمراض القلب.