يحتوي الثوم على العديد من الفوائد الصحية، وينصح الكثير من الخبراء بتناوله على الريق وعلى معدة فارغة للحصول على الفائدة الكاملة منه، والتي تقل نسبتها عند تناوله مطهياً مع الطعام.

ورغم أنه يعطي مذاق خاص للأكلات التي يتم إضافته فيها، إلى أن الكثير من الدراسات تشير بأن تناول الثوم غير المطهي له فوائد كثيرة لجسم الإنسان، خصوصاً إذا كان تناوله على الريق.

فوائد تناول الثوم على الريق :

تؤكد الدراسات أن تناول الثوم غير المطهي على الريق يعمل على تعزيز جهاز المناعة، آ والتخلص من السموم، آ وخفض ضغط الدم والقضاء على أمراض القلب، كما أن تناوله في الصباح على معدة فارغة يساعد على استقرار مستوى ضغط الدم في الجسم، آ والتخفيف من الدم الطبيعي.

آ 

وتضيف الدراسات أن تناول الثوم على الريق يعمل أيضًا على تقوية الأمعاء، لتمتص الكالسيوم الموجود بالطعام وذلك من خلال المركبات الكبريتية الموجودة بالثوم منها "الأليسين، الألين، الأفيون"، وفي حالة تناول قطعة واحدة منه على الريق يعمل على قتل البكتيريا الموجودة بالقناة الهضمية باعتباره أحد أهم المضادات الحيوية الأكثر فاعلية.

ويعد الثوم أحد أهم الأطعمة التي تساعد على فقدان الوزن؛ وذلك لتحفيزه على الهضم والشهية، وفي حالة تناول طعام دسم في العشاء فمن الأفضل تناول الثوم في صباح اليوم التالي؛ وذلك لوجود مركب السلفيدريل به التي تعمل على إزالة المواد السامة من الجسم.

لماذا يجب أن تكون فصوص الثوم رفيقتك في السرير؟

يعتبر الثوم من أهم المواد التي كانت تستخدم قديمًا في العديد من العلاجات؛ وذلك لتأثيرها الإيجابي على الجسم، وبالإضافة الى فوائده المذكورة مسبقًا يمكنك إضافة فائدة لا تقل أهمية عنهم وهي أنه عند الشعور بالقلق واضطراب النوم يمكننا وضع ٥ أو ٤ فصوص ثوم تحت الوسادة.

آ فهذا له تأثير إيجابي على نومنا والشعور بالراحة، فيعتقد الكثيرين بأن هذه الوصفة تضمن نومًا هادئا لاحتواء الثوم على مركبات كبريتية كالأليسين، وهي السبب في نفاذ الرائحة الكريهة له مما يجعله مهدئ يحسن من نوعية النوم.