مع تسارع الحياة واعتماد الكثيرين على الوجبات السريعة والأطعمة غير الصحية، أصبح ارتفاع الكوليسترول مشكلة منتشرة تهدد حياة الكثيرين بسبب تأثيره على صحة القلب ولكن يمكن السيطرة عليه والتخلص من المخاطر من خلال إدخال عادات بسيطة في نظام الرعاية الصحية اليومي لدينا.

ارتفاع الكوليستترول

يمكن أن يؤدي عدم علاج ارتفاع الكوليسترول في الدم إلى مشاكل صحية خطيرة بمرور الوقت، مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والوفاة المبكرة.

ويوصي خبراء التغذية باتباع عادات معينة أو إجراء تغييرات في النظام الغذائي، بخفض نسبة الكوليسترول المرتفع جنبًا إلى جنب مع الأدوية التي قد تكون ضرورية في بعض الحالات بعد استشارة الطبيب وممارسة الرياضة أو المشي.

 طرق التخلص من الكوليسترول

ابدأ يومك بدقيق الشوفان

إذا كنت تريد أن تبدأ كل يوم بقدم أكثر صحة فحاول جعل الشوفان جزءًا من روتين الإفطار الخاص بك لأن “بيتا جلوكان عبارة عن ألياف قابلة للذوبان توجد في الشوفان، مما يساعد على خفض الكوليسترول السيئ في LDL ويمكن أن يجعلك تشعر بالشبع”

زد من تناولك للدهون غير المشبعة

في حين أن الدهون المشبعة يمكن أن ترفع مستوى الكوليسترول لديك، فإن إضافة بعض الدهون غير المشبعة إلى نظامك الغذائي قد يكون لها تأثير معاكس.

الدهون غير المشبعة مفيدة لأنها تخفض الكوليسترول الكلي وضغط الدم مع توفير الطاقة للجسم.

تعتبر الأسماك الغنية بأوميغا 3 مثل السلمون والتونة والمكسرات مثل اللوز والجوز البرازيلي والجوز والزيوت النباتية بما في ذلك زيت عباد الشمس والزيتون والذرة والجوز كلها مصادر جيدة للدهون غير المشبعة.

التركيز على مصادر البروتين النباتي

إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا غنيًا باللحوم فإن إضافة بعض الأطباق النباتية إلى الوجبة يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول لديك بسرعة.

ونقلت أخصائية التغذية كريستين فليمنج عن دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية قولها: “إن أسلوب الحياة النباتي لا يساعدك فقط على التخلص من الوزن الزائد ، بل يساعد أيضًا في تقليل الكوليسترول الضار، وعند القيام به يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب”.

زد من تناول الألياف

الألياف تساعدك على الشعور بالشبع وتخفض نسبة الكوليسترول وفي هذا الصدد قالت أخصائية التغذية إليانا كيديان: “بشكل عام يجب أن تحصل على نسبة عالية من الألياف قدر الإمكان الألياف القابلة للذوبان قوية لأنها تمتلك القدرة على امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم خاصة أنه يمكن أن يرتبط بالكوليسترول في الأمعاء”.

الصوم المتقطع

إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول فقد تكون ممارسة الصيام بشكل متقطع أسهل طريقة لخفض مستويات الكوليسترول في وقت أقصر.

أظهرت الدراسات أن الصيام المتقطع قد يكون استراتيجية لخفض الكوليسترول الكلي و LDL ورفع الكوليسترول HDL.

وأوصى اختصاصي التغذية داون جاكسون بلاتنر أولئك الذين يرغبون في تجربة الصيام المتقطع بتجربة النظام الذي يعتمد على تناول 8 ساعات في اليوم وشرب الماء فقط لمدة 16 ساعة.