بعد القيام بالكثير من الدراسات والأبحاث لتقيم مستوي فعل الأعشاب وتقدير الجرعة الملائمة لعلاج مختلف أنواع الأمراض الصحية التي يتعرض لها الأنسان بصفة عامة، بالإضافة إلى تعزيز المناعة بصفة خاصة.

وذلك بشرط واحد وهو اختيار الجرعة أو الكمية التي تتناسب مع النبات، بالجرعة المحددة وطريقة تناولة فمن أهم وأبرز الأعشاب التي تساعد علي حماية جسم الأنسان، الزنجبييل و الكركم فهما يحتوي على مادة بها تأثير فعال كمضاد للإلتهابات وتعزيز المناعة في جسم الأنسان، وبهم القدرة على تبسيط الألتهاب الحلقي وعلاج الغثيان، ذلك لأنهم يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة مع احتوائهم على البوتاسيوم والمنجنيز الذي يعمل على مقاومة الجسم ضد الأمراض.

كما توضح لنا الدكتورة (أمل محمد الفقي) بقسم العقاقير في معهد بحوث الصناعات الصيدلية بالمركز القومي للدراسة عن تعزيز وحماية الجهاز المناعي لدي الأنسان حتي يستطيع مقاومة الأمراض خاصةً نزلات البرد الشديدة والأنفلونزا بفصل الشتاء،حيث يتم الحماية له عن طريق تناول الغذاء الصحي المتوازن،مع النوم عدد ساعات كافية للجسم، مع ممارسة الرياضة بشكل مستمر.

فمن المعروف في الطب الشعبي هو استخدام الأعشاب الطبية التي تعمل علي مقاومة و وقاية والتخلص من نزلات البرد والأنفلونزا والألتهاب في الجهاز التنفسي، فقد اثبتت بعض الدارسات العلمية عن تلك الأعشاب ومدى قدراتها على علاج الأمراض بصفة عامة في جسم الأنسان، لذا من المهم كيفية اختيار الجزء الذي يتناسب مع النبات بالجرعة المحددة وطريقة تناولة.

الزنجبيل والكركم

لا يمكننا الحديث عن الأعشاب المعززة للمناعة دون ذكر الزنجبيل (الزنجبيل)،آ  والذي يمكن تناوله طازجًا،آ  كمشروب ساخن أو كتوابل في الطعام.

يستخدم الزنجبيل منذ آلاف السنين كعلاج تقليدي للعديد من المشاكل الصحية بسبب خصائصه القوية المضادة للالتهابات،آ  وكذلك قدرته على تهدئة التهاب الحلق وعلاج الغثيان لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى البوتاسيوم والمنغنيز.

 يساعد الجسم على محاربة الأمراض، ويحمي القلب والأوعية الدموية،آ  كما يحتوي على العديد من المواد الفينولية لقد ثبت أنه مضاد فعال للأكسدة ويعالج أنواعًا معينة من السرطان.

الكركم (الكركم ، كركم لونجا) من التوابل التي حظيت باهتمام كبير في عالم الطهي والعلم لفوائدها العديدةيستخدم لعلاج العديد من المشاكل الصحية لاحتوائه على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل من آثار الجذور الحرة والمواد المضادة للالتهابات والفيروسات والفطريات المادة الفعالة الرئيسية في الكركم هي عامل قوي لجهاز المناعة الصحي،آ  ولها مضاداتآ  الخصائص الالتهابية ومكافحة السرطان وخصائص خفض الكوليسترول.

القرنفل

كما يعد القرنفل من الأعشاب الطبية التي ثبتت لها فاعلية كبيرة في تعزيز صحة الانسان وعلاج كثير من الأمراض من خلال تقوية جهاز المناعة وتعزيز كفاءة الجهاز التنفسي فهو يعمل على مكافحة الالتهابات، ويعالج ويسكن آلام الأسنان واللثة ويمكن استعماله كمطهر للفم، كما يساعد على محاربة البلاك والبكتيريا في الفم نتيجة إحتوائه على العديد من المواد الفعالة التي تعمل كمضادات للأكسدة التي تقلل من مشكلة الإجهاد التأكسدي الناتجة عن تراكم الجذور الحرة في الجسم، كما يحتوي القرنفل على المركّبات الفينوليّة، إضافةً إلى الزيوت المتطايرة،آ  الذي يعد المركب الرئيسي المسؤول عن فاعلية القرنفل كمضاد للفطريات.