إن الثوم بشكل عام من المكونات الأساسية التي تستخدم في تحضير الكثير من الأكلات لأنها تعطي الطعام نكهة خاصة وبالحديث عن فوائد الثوم فهو قادر على حماية الجسم من الكثير من الأمراض ويعالج امراض لا حصر لها خصوصا اذا تم تناوله قبل الخلود إلى النوم وهذا بفضل المواد التي يحتوي عليها والتي سوف نشرحها لكم بشكل مفصل خلال سطور المقال القادمة وفقاً لما صدر عن كريستال بشي نقيبة اختصاصي التغذية في دولة لبنان.

فوائد أكل الثوم في التقليل من تصلب الشرايين

تتحدث كريستال في بداية تصريحاتها أن للثوم أهمية كبيرة في علاج تصلب الشرايين الذي يصيب الإنسان مع تقدمه في العمر حيث تقوم الشرايين شيئا فشيئا بفقدان المرونة والقدرة على التمدد ولهذا تصاب بالتصلب وانسداد الأوعية الدموية وهذا يرجع إلى تراكم نسبة الكالسيوم والكوليسترول فيها وهي ما تعيق عملية تدفق الدم إلى سائر أعضاء الجسم واهمها القلب.

وتبين أن الثوم يحتوي على مكملات غذائية كثيرة إذا تناولناه كل يوم لمدة عامين كاملين وهي المسؤولة عن خفض نسبة الإصابة بتصلب الشرايي، كما أن الثوم له دور كبير في خفض مستوى السكر في الدم وبالتالي فهو مناسب جدا لمرضى السكري ويفضل تناوله لمدة ثلاثة شهور على الأقل.

فوائد أكل الثوم في الوقاية من السرطان والزهايمر

كذلك فإن الثوم أيضا قادر على علاج الكثير من الأمراض الأخرى ويخفض نسبة الإصابة بالسرطان وتحديدا سرطان البروستاتا عند الرجال وكذلك الزهايمر لأنه قادر على حماية الجسم من المواد السامة والمضرة بالجهاز المناعي.