يوجد سؤال يتكرر دائما بين الناس ألا وهو ما الفرق بين البيض الأحمر والبيض الأبيض، وما النوع الأفضل بينهما؟.. من المعروف أنه يوجد فرق بين هذا النوعين، ولكنه لم يكن كبير جدا، كما أنه لكل منه فوائده والقيمة الغذائية الخاصة به، لهذا السبب سوف نوضح لكم ما الفرق بين الاثنين بشكل واضح جدا.

الإختلاف بين البيض الاحمر والبيض الأبيض

• (افراح آل الخولاني) في بعدان محافظة اب .. مراسيم زفاف النبيل (محمد الخولاني)
• مركز الملك سلمان للإغاثة يدشن مشروع زكاة الفطر في المهرة للعام 1445هــ
• بنك الكريمي يتصدر البنوك الخاصة في اليمن ..!!
• مكتب الشؤون القانونية بمحافظة المهرة ينظم أمسية رمضانية للمحامين و الحقوقين
• مديرة تنمية المرأة بالمسيلة تدشن توزيع كسوة العيد للأرامل والنساء الأشد حاجة.
• مؤسسة فينا خير للتنمية و الأعمال الإنسانية تدشن توزيع العيدية النقدية ل200 أسرة بالمهرة
• مركز المهرة لرعاية و تأهيل الأيتام يدشن كسوة العيد لعدد 350 يتيم.
• إدارة تنمية المرأة بسيحوت تقيم فعالية أمسيات شهر الخير الموسم الثالث.
• فعالية في يوم الصمود بمحافظة إب وسط اليمن
• القائم بأعمال أمين عام سيحوت يدشن العيادة الرمضانية المجانية التي تقيمها إدارة تنمية المرأة.

قد يستغرب بعض الأشخاص من الاختلاف  البسيط جدا الموجود بين البيض الاحمر والبيض الابيض كما قالت خبيرة التغذية اللبنانية كارلا حبيب أن البيض الأحمر يأتي من دجاجة يكون لونها بني والبيض الأبيض يأتي من دجاجة يكون لونها أبيض، وهذا الفرق يكاد لا يذكر ولكنهما يتشابهان في بعض الخصائص الأخرى، كما أن جودة تغذية الدجاجة تختلف من واحدة لأخرى، حيث أنه عندما يتم إعطاء الدجاجة اوميجا3، فإن هذا يغذيها بدرجة كبيرة ويجعلها تكتسب العديد من القيم الغذائية وأيضا فيتامين د بخلاف الدجاجة التي لم تتناول أي شيء.

ماهي فوائد البيض للجسم؟

مهما اختلف ألوان البيض، فإن الفوائد الخاصة بها تظل واحدة لأن البيض يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم، بجانب أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين المهم جدا لبناء، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يساعد في بناء العظام بدرجة كبيرة بجانب الألياف والفيتامينات الضرورية للجسم عند تناول بيضة كل يوم فإنها تقلل من حدوث السكتة الدماغية. 

أضرار تناول البيض باستمرار

بجانب الفوائد الكثيرة التي يضمها البيض بداخله، إلى أنه يحتوي على بعض الأضرار عند الإفراط في تناوله يرفع معدل الكوليسترول في الجسم، كما أنه يزيد من نسبة الزلال عند المرأة الحامل وهذا يتسبب في حدوث تسمم للأم والجنين معا.