كيف تفقد الدهون الحشوية: دائمًا ما ينذر تراكم الأنسجة الدهنية في الجسم بأخبار سيئة ، لكن تراكم الدهون الحشوية يشكل مخاطر صحية جسيمة بشكل خاص. إذا كنت تبحث عن تقليل الدهون الضارة ، فإن زيادة تناولك لطعام معين قد يساعدك.

تُنسب الدهون الحشوية إلى عدد من الحالات التي تهدد الحياة ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2 . يفسر موقع الدهون الحشوية مدى قابليتها للفتك - فهي تقع بالقرب من الأعضاء الحيوية في الجسم. للوهلة الأولى ، قد يبدو الضرر الذي تشكله هذه الدهون غير متوقع.

يركز معظم الناس على الدهون الموجودة تحت الجلد - نوع الدهون التي يمكنك قرصها - لكن هذا النوع من الدهون لا يمثل نفس المستوى من التهديد.

قد يبدو تغيير الدهون الحشوية أكثر صعوبة لأنه يتم تخزينها بعيدًا عن متناول اليد ولكن هناك طرق مجربة لمكافحتها.

 إن تحسين نظامك الغذائي يحمل دائمًا مفتاح تقليل دهون البطن وتشير الأدلة إلى أن زيادة تناولك لطعام معين يمكن أن يساعد في هذا المسعى.

وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن الأشخاص الذين تناولوا عدة حصص من الحبوب الكاملة يوميًا مع الحد من تناول الحبوب المكررة بدا أنهم أقل دهونًا حشوية.

لاحظ الباحثون في مركز جين ماير التابع لوزارة الزراعة الأمريكية للشيخوخة في التغذية البشرية (USDA HNRCA) في جامعة تافتس وجود كميات أقل من الدهون الحشوية لدى الأشخاص الذين اختاروا تناول الحبوب الكاملة في الغالب بدلاً من الحبوب المكررة.

قال المؤلف الأول نيكولا ماكيون ، حاصل على درجة الدكتوراه ، وهو عالم في جامعة برنامج علم الأوبئة التغذوي في وزارة الزراعة الأمريكية HNRCA.

"على سبيل المثال ، تمثل شريحة خبز القمح الكامل بنسبة 100 في المائة أو نصف كوب من دقيق الشوفان حصة واحدة من الحبوب الكاملة وشريحة من الخبز الأبيض أو نصف كوب من الأرز الأبيض تمثل حصة من الحبوب المكررة."

كيف جمعوا نتائجهم؟

فحصت McKeown وزملاؤها ، بما في ذلك كبيرة المؤلفين Caroline S. وأتراب دراسة الجيل الثالث.

خضع المشاركون ، الذين تتراوح أعمارهم بين 32 و 83 عامًا ، لفحوصات التصوير المقطعي المحوسب (MDCT) لتحديد ضريبة القيمة المضافة وأحجام الأنسجة الدهنية تحت الجلد (SAT).

الأنسجة الدهنية الحشوية مصطلح آخر للدهون التي تتراكم حول أعضاء البطن.

بالإضافة إلى ذلك ، في هذه الدراسة ، لاحظ المؤلفون أن المشاركين الذين استهلكوا ، في المتوسط ​​، ثلاث حصص يومية من الحبوب الكاملة ولكنهم استمروا في تناول العديد من الحبوب المكررة لم يظهروا حجم ضريبة القيمة المضافة المنخفض.

قال ماكيون ، وهو أيضًا أستاذ مساعد في مدرسة فريدمان: "لا يبدو أن استهلاك الحبوب الكاملة يحسن حجم ضريبة القيمة المضافة إذا تجاوز تناول الحبوب المكررة أربع حصص أو أكثر يوميًا".

"تشير هذه النتيجة إلى أنه من المهم إجراء بدائل في النظام الغذائي ، بدلاً من مجرد إضافة أطعمة الحبوب الكاملة. على سبيل المثال ، اختيار الطهي بالأرز البني بدلاً من الأبيض أو صنع شطيرة بخبز الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض."

تشمل الحبوب الكاملة الصحية ما يلي:

قطيفة
كاموت
تهجئة
شعير
الدخن
تيف
أرز بني
الكينوا
Triticale
الحنطة السوداء
الذرة
الشوفان.

بالإضافة إلى تحسين نظامك الغذائي ، تلعب التمارين دورًا أساسيًا في تقليل الدهون الحشوية.

"نقطة البداية للسيطرة على الوزن بشكل عام ، ومكافحة دهون البطن بشكل خاص ، هي ممارسة النشاط البدني المعتدل الشدة - على الأقل 30 دقيقة يوميًا (وربما تصل إلى 60 دقيقة يوميًا) للتحكم في الوزن وفقدانه. دهون البطن ، "تنصح هارفارد هيلث.

الأنشطة متوسطة الشدة هي تلك التي تجعلك تتحرك بسرعة كافية أو بقوة كافية لحرق ثلاثة إلى ستة أضعاف الطاقة في الدقيقة كما تفعل عندما تجلس بهدوء.

قد تساعد تمارين القوة (ممارسة الأثقال) أيضًا في محاربة دهون البطن ، وفقًا للجسم الصحي.

وتضيف: "يمكن للتمارين الموضعية ، مثل تمارين الجلوس ، أن تشد عضلات البطن ، لكنها لن تصيب الدهون الحشوية".

الأنشطة متوسطة الشدة هي تلك التي تجعلك تتحرك بسرعة كافية أو بقوة كافية لحرق ثلاثة إلى ستة أضعاف الطاقة في الدقيقة كما تفعل عندما تجلس بهدوء.

قد تساعد تمارين القوة (ممارسة الأثقال) أيضًا في محاربة دهون البطن ، وفقًا للجسم الصحي.

وتضيف: "يمكن للتمارين الموضعية ، مثل تمارين الجلوس ، أن تشد عضلات البطن ، لكنها لن تصيب الدهون الحشوية".