فيتامين ج عنصر أساسي لتعزيز المناعة وحمايتك من ترهل الجلد والتجاعيد.. إليك 3 أنواع من الخضروات لزيادة هذه الفيتامين الضروري لجسمك
فيتامين سي هو فيتامين طبيعي يساعد على حماية خلايا الجسم ، وبذلك يمكن أن يكون له فوائد كبيرة لشيخوخة الجلد. كيف يمكنك الحصول على المزيد في نظامك الغذائي؟
يُعرف فيتامين سي ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك ، بقدرته على الحماية من الأمراض وتعزيز جهاز المناعة. ومع ذلك ، وفقًا للخبراء ، فإنه يتميز أيضًا بخصائص مقاومة الشيخوخة التي يمكن أن تحافظ على نضارة البشرة وصحتها.
أوضح كارل كريستيان ، مؤسس العلامة التجارية الاسكندنافية للصحة والجمال New Nordic ، أن إحدى الفوائد الرئيسية لفيتامين C هي "المساعدة في الحفاظ على بشرة صحية من خلال إنتاج الكولاجين ، ومنع الجلد من الترهل والتجاعيد".
بمرور الوقت ، يمتلك الكولاجين القدرة على زيادة سماكة الأدمة - الطبقة الموجودة أسفل البشرة مباشرة.
إنها طبقة الجلد السميكة وتتكون من نسيج ليفي ومرن.
تساعد هذه الطبقة في توفير القوة والمرونة للجلد.
يمكن العثور على فيتامين سي في بعض كريمات وزيوت الوجه ، والتي عند وضعها على الجلد يمكن أن تساعد في علاج الشوائب وتقليل فرط التصبغ وحتى تعزيز توهج بشرتك الطبيعي.
ومع ذلك ، من المهم التأكد من حصولك على فيتامين سي في نظامك الغذائي أيضًا.
يشرح السيد كريستيان: "فيتامين ج ضروري للمساعدة في حماية خلايا الجسم ، والحفاظ عليها بصحة جيدة من خلال صنع أجسام مضادة للحماية من المرض ، لذلك فهو عنصر غذائي أساسي يعزز جهاز المناعة.
"لا يمكن للجسم أن ينتج فيتامين سي نفسه ، لذا فإن نظامنا الغذائي هو المفتاح لذلك."
كيف يمكنك الحصول على المزيد من فيتامين سي في نظامك الغذائي؟
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج بشكل طبيعي وهي طريقة رائعة لزيادة كمية العناصر الغذائية التي تتناولها.
ينصح السيد كريستيان "بالحمضيات والفلفل الأحمر والطماطم والبطاطس" لأنها تحتوي على "كميات هائلة" من الفيتامين.
و NHS توصي بإدراج المزيد من فيتامين C في النظام الغذائي الخاص بك عن طريق تناول الفواكه الحمضية أو شرب عصير البرتقال.
الفواكه الأخرى المليئة بفيتامين سي تشمل الفراولة والعليق.
تشمل الخضروات الغنية بفيتامين سي البروكلي وبراعم بروكسل.
يمكن أيضًا شراء مكملات فيتامين سي من متاجر الأطعمة الصحية ومحلات السوبر ماركت.
ما مقدار فيتامين سي الذي يجب أن أتناوله؟
وفقًا لـ NHS ، يحتاج البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 64 عامًا إلى 40 مجم من فيتامين سي يوميًا.
يجب أن يكون معظم الناس قادرين على الحصول على ما يكفي من نظامهم الغذائي اليومي.
ومع ذلك ، لا يستطيع الجسم تخزين فيتامين سي ، لذلك من الضروري التأكد من حصولك على ما يكفي.
كما تحذر NHS الأشخاص من تناول الكثير من فيتامين سي إذا تم تناوله بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب الإفراط في الاستهلاك آلام في المعدة والإسهال وانتفاخ البطن.
المصدر: إكسبريس