طريقة عمل البسبوسه | اليمن السعيد

طريقة عمل البسبوسه

السبت 15 سبتمبر 2012 الساعة 16:30

المقادير

:3 ملعقة كبيرةشراب ثقيل 1/2 كيلودقيق سمولينا 3 ملعقة كبيرةجوز هند 1/2 باكتبيكنج بودر 1/2 كوب كبيرسكر 150 جرامماء مقداربندق محمص 1/2 كوبسمن 2 كوبسكر 2 كوبماء مقدارعصير ليمون

التحضير: البسبوسه

نضع المكونات الجافه فوق بعضها ونقلبها جيدا

نذيب السكر فى الماء ثم نضيف الشراب الثقيل ونقلب جيدا

الى ان يمنتزجوا جيدا

نصب المكونات السائله فوق الجافه ونقلب بخفه

نحضر صينيه مدهونه ونضع فيها ورق ذبده وندهنها بالطحينه

نصب فوقها الخليط ونساويه بيدينا

نرش البندق المجروش فوق الوجه ونضغط عليه ليلتصق بالبسبوسه

الطبخ: البسبوسه

ندخلها الفرن على درجه حراره 180 لمده نصف ساعه

بعد ماتحمر نخرجها من الفرن ونسقيها بالشراب الخفيف الساخن

نزينها حسب الذوق العام ممكن بالقشطه وفوقها قطع من الفراوله