تحذير.. هذه العلامات تؤكد شراءك لحمة حمير.. لا تتناولها نهائيا

الثلاثاء 21 يوليو 2020 الساعة 07:14

انتشر فى السنوات الماضية الغش التجارى فى اللحوم ويتم ضبط الكثير منها من الجهات المختصة لكن للأسف يستطيع بعض التجار تمرير لحوم الحمير وبيعها للمواطنين على انها لحم بقرى مما يهدد المشترى بالإصابة بعدة أمراض..فكيف تستطيع معرفة لحمة الحمير؟.

قالت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري في مصر، ان هناك عدة علامات يستطيع المواطن من خلالها التفرقة بين لحوم الحمير واللحم البقرى، أبرزها:

اقراء ايضاً :

من: اليمن الآن

- لحم الحمير له رائحة الاسبطل

- يباع مفروم وتضاف الوان حتى لايتم اكتشافه

- لونها ازرق او نبيتى داكن

- لاتباع قطع

- لحمها مسكر جدا

- رائحة اللحمة عند طهيها كريهة كانها بول

- عند غليان الشوربة تتحول زيتية وبها رغاوى

هذا الخبر منقول من : صدى البلد