شاهد.. بشرى سارة لمرضى القلب والسكر والضغط والسرطان.. هذه المادة الطبيعية تحميك من اخطر الامراض.. متوفرة في هذه الدول العربية
الثلاثاء 21 يوليو 2020 الساعة 03:06

يتجاهل الكثيرون الفوائد الصحية لنخالة الدقيق، فيسعون للتخلص منها والإقبال على الدقيق الأبيض، دون معرفة الخطأ الذي يقترفونه، إزاء هذا التصرف.

في هذا الصدد، أكد أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات السعودي، فهد الخضيري، أن الطعام يكون صحيا إذا تم تناوله دون تدخل بشري بالإضافة أو بالتصنيع، مشيرا إلى أن العديد من طرق إعداد الطعام تقلل من فوائده الصحية.

اقراء ايضاً :


وبحسب ما نقلتهآ صحيفةآ "تواصل" السعودية، قال الخضيري: "يكون طعامنا صحيا إذا تناولناه كما خلقه الله، بدون تدخل البشر إما بإزالة جزء مهم ومفيد مثل نزع قشر القمح وإعطائنا دقيق أبيض فقط 80% منه كربوهيدرات أو بإضافة أملاح عالية أو مواد تصنيعية للتثبيت أو الطعم أو إفساده بالحرق والقلي فيتحول لمواد أخرى متشربة بالزيوت والمضافات".


وأضاف الخضيري: "طبيب بريطاني اسمه بريكتي عمل في أفريقيا، ولاحظ قلةآ أمراض القلبآ والسكر والضغط وسرطان والقولون لديهم، ووجد أن السر في النخالة".


وأتم الخضيري "بريكتي قال عبارته الشهيرة لو أننا وضعنا جميع أدوية العالم في كفة، ووضعنا النخالة في كفة، لتعادلت الكفتان. وهي متوفرة في المطاحن، ويمكن إضافتها لأي نوع من الطعام".

الأكثر زيارة