في موسم المانجو تحاول كل ربة منزل تقديم عصير طريقة عمل عصير المانجو الطبيعي بأسرار الكافيهات، وهي كما نشرت "صدى البلد" كالتالي:

المقادير

    1 حبة مانجو

    ½ كوب قطع ثلج

    3 ملعقة كبيرة سكر وجزرة صغيرة 

طريقة التحضير

1.نغسل حبة المانجو جيدًا ثم نضعها في الفريزر حتى تتجمد ويمكن استخدامها في أي وقت تريدين .

2. نخرج المانجو من الفريزر ونتركها حتى تصبح طرية قليلًا ويذوب الثلج عنها ثم نقطعها دون تقشير ونضعها في وعاء .

3. نضع قطع الثلج في الخلاط الكهربائي ونضيف السكر وقطع المانجو وماء بارد بحيث يغمر المكونات ونشغل الخلاط حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها .

4.يمكن إضافة ماء حسب سماكة قوام العصير الذي تفضلونه .

5. نصفي عصير المانجو ونوزعه على أكواب التقديم ونزين بقطع المانجو وبذلك يكون جاهزًا .
 

5. نصفي عصير المانجو ونوزعه على أكواب التقديم ونزين بقطع المانجو وبذلك يكون جاهزًا .