اليمن السعيد -

المقادير

خوخ طازج,2 حبة

ثلج مجروش ,0.25 كوب

شراب الورد ,0.25 كوب

عصير برتقال ,0.50 كوب

طريقة التحضير
- تُغسل حبات الخوخ وتقطع إلى نصفين, ثم تنزع البذور منها

- يُوضع الخوخ وشراب الورد في الخلاط الكهربائي، ويُخفقان جيداً

- يُضاف الثلج المجروش (المطحون) وعصير البرتقال مع الإستمرار في الخفق, حتى تتجانس المكونات

يُصب العصير في كأس التقديم، ويُقدم مثلجاً

المصدر: الشيف أسامة