الرئيسية
أخبار محلية
عربي ودولي
اقتصاد
رياضة
الأسرة
تكنولوجيا
فن
تقارير
تواصل معنا
|
طبق لازانيا بالسالمون
الأحد 9 فبراير 2014 الساعة 20:16
خليط السمك
زيت زيتون
سمك سالمون
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
ريحان
ملح
فلفل اسود
للحشو
3كوب كريمة او جبنة
3 ملعقة كبيرة طحين
3 فص ثوم
3كوب جبنة موزاريللا
لتحضير صلصة البندورة
زيت زيتون
ثوم
بصل
4 حبة كبيرة بندورة
بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود
فطر مقطع
سبانخ
لازانيا
للتحضير
1.على نار متوسطة سخني الزيت
2. أضيفي قطع السالمون، الأوريجانو، الريحان، الملح والفلفل، إنتظري لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم إقلبي السلمون على الجهة الثانية، دعي السمك على نار هادئة لعدة دقائق.
3. في قدر متوسط الحجم ضعي الكريمة، الطحين والثوم. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي نصف كمية جبنة الموزريللا وقلبيهم
4.لتحضير صلصة البندورة: ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي الثوم والبصل، البندورة، البقدونس، الملح والفلفل. قلبيهم لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي الفطر ومقدار نصف كوب من الماء ودعي الصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق
5. لتشكيل اللازانيا: أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
6. وزعي طبقة من شرائح اللازانيا، ثم قطع السالمون، السبانخ، الجبن القريش والصلصة. ضعي طبقة ثانية من شرائح اللازانيا. كرري الخطوات لتنتهي كمية اللازانيا، الحشو والصلصة مع مراعاة أن تكون آخر طبقة من الحشو (خليط الكريمة) ثم وزعي بقية جبن الموزريللا. غطي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
7. ضعي اللازانيا بالسالمون في الفرن لمدة 30دقيقة . تخلصي من ورق الألمنيوم وأعيدي الطبق إلى الفرن كي يتحمر السطح ويصبح ذهبي اللون.
|
أخترنا لكم
الأكثر زيارة
|
جميع الحقوق محفوظة لموقع اليمن السعيد © 2025
