علن أخصائيون في الغدد الصماء بالولايات المتحدة أن بعض التوصيات الخاصة بتحليل الدم لتحديد مستوى الكوليسترول، أصبحت قديمة ويجب تغييرها. 
ووفقا للأخصائيين، فقد كان يعتقد سابقا أن تناول الطعام قبل أخذ عينة الدم للتحليل يؤثر في مستوى الكوليسترول، لذلك كان ينصح بعدم تناول الطعام. أما الآن، فيؤكد العلماء على أن تناول الطعام لا يؤثر في نتائج مثل هذا التحليل. 
ويعتقد علماء جامعة ميشيغان بأنه من الضروري تغيير اختبارات الدم لتحديد مستوى الكوليسترول. ويرون أن عدم تناول الطعام قد يكون له عواقب خطرة. 
وبحسب العلماء، فإن الجوع قبل إعطاء الدم لتحديد مستوى الكوليسترول، عند الأشخاص المصابين بمرض السكري، قد يؤدي إلى انخفاض حاد في مستوى السكر في الدم، ما يسبب الضعف العام وضبابية الوعي وحتى فقدانه. 
كما أعلن العلماء أنه تم في أوروبا وكندا تغيير اختبارات الكوليسترول، حيث يسمح بتناول الطعام قبل إعطاء عينة الدم لتحديد مستوى الكوليسترول.