الرئيسية
أخبار محلية
عربي ودولي
اقتصاد
رياضة
الأسرة
تكنولوجيا
فن
تقارير
تواصل معنا
|
طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات
الجمعة 3 أغسطس 2012 الساعة 23:17
المقادير :
لفة جلاش
 ملعقتان كبيرتان من ماء ورد
ربع كوب سكر
زبد مذابة
للعسل أو الشربات:
كوب ونصف سكر + كوب ماء + ملعقة صغيرة عصير ليمون ورشة فانيليا..
تخلط جميعا وترفع على النار ماعدا الفانيليا، ثم نهدأ النار، ونتركها تغلى عشر دقائق، ثم نضيف الفانيليا، وتطفأ النار ونتركها لتبرد.
طريقة البقلاوة:
تخلط المكسرات مع ماء الورد والسكر وتترك جانبا
ندهن قالب مستطيل بالزبد، ويفرد فيه شرائح الجلاش مع دهن كل واحدة بالزبد، حتى تفرد ثلاث ورقات، ونضع طبقة رقيقة من حشو المكسرات، ثم ثلاث طبقات أخرى مدهونة بالزبد، ثم الحشو، وهكذا حتى ننتهى من المقدار كاملا، ندهن الوجه بالزبد، وتقطع حسب الرغبة، وتدخل الفرن حتى تنضج ويحمر الوجه. بعد إخراجها نصب عليها العسل البارد وتترك لتبرد ثم تقدم
|
أخترنا لكم
الأكثر زيارة
|
جميع الحقوق محفوظة لموقع اليمن السعيد © 2025
