وداعا لعسر الهضم مع فاكهة الكيوى

الثلاثاء 24 ديسمبر 2013 الساعة 09:39

تعاني من عسر الهضم بعد تناول وجبة من اللحم, فلا تقلق!

فإن الكيوي يساعد في هضم اللحوم والبروتينات بشكل فائق, حيث كانت إحدى الدراسات التي قد أجريت بنيوزيلاندا , قد أكدت على أن استهلاك فاكهة الكيوي مع وجبة غنية بالبروتين , يمكن أن تساعد على تحسين هضم البروتينات , ويقول الدكتور "مايك بولاند" رئيس فريق هذا البحث , أن ثمار الكيوي لها تأثير هاضم على اللحوم نتيجة وجود إنزيم الأكتيدينين , ويقول الدكتور مايك , أن تأثير هذا الإنزيم , هو قدرته على تكسير بروتين اللحم , وثمار الكيوي تتميز منفردة بوجود هذا الإنزيم بها بين كل الثمار المختلفة

مكونات الكيوى

السعرات الحرارية: 42

الدهون: 0.36

الكاربوهيدرات: 10.12

الألياف: 2.1

السكر: 6.20

البروتينات: 0.79