حلويات المناسبات باللوز

الرئيسية / منوعات

الثلاثاء 15 اكتوبر 2013 الساعة 08:52

مقادير للعجينة

3 زلايف دقيق

نصف زلافة مارغرين دايبة

كاس صغير ماء زهر-ماء

-تغطى العجين ببلاستيك غدائي ونخليوها ترتاح 3 ساعات على الأقل,

-لا نضيف اللون حتى نريد استعمال العجين, أما الكاكاو ( المسوس الأسود) ماشي مشكل يضاف في الأول ولكن إلى بانت ليك العجين نشفات نزيدو ماء الزهر لأن الكاكاو بحال الدقيق

الحشوة

1 كغ من اللوز المطحون ناعما

500 غ مسحوق السكر

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

2 بيض

1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر ومن الأحسن يكون بعطر البرتقال

يدلك حتى الحصول على عقدة معلكة,

للتزيين

ملونات بنكهات مختلفة حسب الرغبة

طوابع الحلوى مختلفة حسب الرغبة

ملاحظات:

-نقسم العقدة ديال اللوز حسب الأشكال لي قررتي تخدميهم,