طريقة عمل العجه بالبيض

الخميس 26 يوليو 2012 الساعة 15:12

المقادير

5 بيضات - 2 بصلة كبيرة--- حوالى 3/4 دقيق--- خضرة شبت و بقدونس --- زيت-- 4 حبات

طماطم مقطعة

طريقه التحضير

نخرط البصل و يشوح فى الزيت حتى يصفرثم نضع الطماطم حتى تتسبك و تترك لتبرد

نحضر البيض و يضرب مع الملح و الفلفل الاسمرو نضع الدقيق و يضرب جيدا ثم يضاف الخضرة ثم يوضع على الطماطم و يقلب جيدا و يوضع فى صنية مد

مدهونة شوية زيت ثم تدخل الفرن هادى الحرارة حتى تستوى ثم تقطع و تاكل بس خلوا بالكم من صوابعكم و بالهنا و الشفا

أخترنا لكم

الأكثر زيارة